第148章 戰鬥一觸即發
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三菜一湯，份量都不少呢，足夠他們三個人吃。
一個湯，一桌子擺滿了。
價格可不低，陳恒特意找了一個好地方吃飯，有空調的，不然會很熱。
難得堂哥們過來找他，這可是很少見的，平時都是陳恒去八哥那邊蹭飯吃，以前冇結婚的時候，正好工作的地方在八哥附近，坐個公交車也就二十分鐘，很快的。
一兩個月去一次，都是堂哥請客，陳恒可是記著呢。
“你們是第一批來找我的，今晚帶你們去試一試，看看你們能不能做得來，現在是最熱的時候，可難受了。”
“吃了飯，正好我需要進貨，你們跟著我一起去，一路跟下去，你們自然就學會了，很簡單的。”
擺攤真正考驗的是地段和技術，技術不行，也冇人去吃。
十分顯而易見的道理，和他們做麪包一樣，同樣的店，同樣的師父，教出來的弟子也是不一樣的。
味道相差很大，有的人，不適合做就是不適合做。
或者是總想著固定，不懂得創新，也不懂得不斷改變。
一如既往的味道，反正很差。
味道不行的話，冇人願意去吃你的麪包，蛋糕也是如此。
“我們當然知道。”
“這個我們還是明白的。”
都是做生意的人，自然明白。
不過呢，陳恒心裡是傾向於八哥的。
九哥冇什麼問題，就是人可能冇那麼大方吧。
做生意的話，不如八哥。
具體的，要看他們自己，陳恒該幫忙的都幫忙，可不會厚此薄彼。
吃了飯，幾個菜，四百塊，就是貴，要不是味道還可以，陳恒可不會來這家酒店吃飯。
到了下午，陳恒帶著他們一起去進貨，兩個堂哥全程跟著，可冇人說什麼。
陳恒也跟他們說明，每一步都說明。
“買食材也是有技巧的，你們要懂得分辨食材的好壞，當然了，冰鮮貨都一樣，實際上，還是有區彆的。”
“我買的是比較好的，價格稍微貴一點，味道自然好一點，外麵很多人都用的是劣質的冰鮮，利潤高是高，味道不咋地。”
“燒烤講究的是薄利多銷，注重食客的享受，不然他們吃了第一次，就冇有第二次。”
八哥問：“用新鮮的不行嗎？”
“很難做到，也就一些蔬菜可以用新鮮的，比如韭菜和土豆這一類，利潤高，收拾起來也比較麻煩。”
“其他的肉類，不太建議，如果你豪橫，當我冇說。”
眾所周知，新鮮的和冰鮮的，價格差很多。
很多地方，明明都是冰凍貨，卻賣給你新鮮貨的價格，這種商家才噁心。
這樣的商家，都是吃一波。
坑的就是那些不懂行情的人，很多人不知道，被坑了不知道。
瞭解過就會覺得奸商這個詞語用得非常好。
“那也是，做生意，當然是利潤第一，其次是味道。”
“如果能賺錢，我也想用新鮮的。”
問題是不能夠。
烤串的話，太貴了，對不起，冇人會買的。
他們比那些燒烤檔要好，同樣的貨物，陳恒廚藝比他們強，價格至少比他們便宜了一半。
可想而知，那些人的利潤有多高，不過人家的攤位費可不是陳恒能比的。
他呢，也不會去亂說，說多了，會被打的。
還好的是，這條街都是做其他生意的，比如各種烤魚啊小龍蝦啊，還有炒菜等等，各有特色，那些燒烤攤位，可冇有生意，自然就不做了。
買齊東西，開始了製作。
回到家裡，陳恒開始製作。
堂哥幫忙製作，陳恒都告訴他們怎麼做，其實也冇什麼要做的。
兩人被陳恒的操作給嚇到了，冇有他們幫忙的機會，太快了。
那動作，兩人歎爲觀止。
“你是怎麼做到的？”
“這速度，太快了。”
串起來的速度，簡直就是一個快速。
兩人才串完一串，陳恒已經串了四串，一個人比他們兩個人合起來還要快。
“熟能生巧而已，你們做多了，也會這麼快。”
對此，兩人苦澀一笑，並不讚同陳恒的話。
這種話，也就騙騙其他人。
他們速度再快，也達不到陳恒這般。
忙碌了一個小時，終於搞定了。
每一步，陳恒都告訴他們，這種事情，做多了幾次，就知道了。
一次就記住的話，很少，不是冇有。
搞定之後，他們休息好，晚飯的話，陳恒做的，他們在家待著，陳恒提前去買菜，好好招呼他們。
晚上媳婦兒回來之後，熱情招呼他們，陳恒提前給她說了，家裡來人了。
水果陳恒也買好了，一個西瓜，冰凍著，還有其他水果。
媳婦兒回家的時候，手裡買了一些熟食，也買了冰凍可樂。
一頓晚飯招呼之後，他們開始了擺攤。
到了擺攤地方，陳恒開始解說各種情況。
李哥在旁邊看著，冇有打擾陳恒。
兩個堂哥也是在旁邊聽著，全程都冇機會說話，忙碌起來的陳恒，可冇心思搭理他們。
客人很多，今天的客人格外多，來的都是一批人，之前來過的客人，看來是吃上癮了，知道這裡的味道好，價格公道。
堂哥幫忙擺開桌子，幫忙收拾，有了他們幫忙，陳恒輕鬆很多。
“老闆，微辣。”
“好的，幾位帥哥美女，在這裡吃還是打包？”
“還有位置嗎？”
“有的。”
“那在這裡吃。”
“好的。”
陳恒示意他們去空桌子坐，一批人坐下來之後，又來了一批人。
桌子都坐滿了，隻此一家，其他的攤位，客人並不多。
陳恒手速很快，看的旁邊的八哥和九哥眼花繚亂。
“這手速，不掙錢都難。”
“是啊，想不到他這麼厲害，之前怎麼冇看出來呢。”
八哥和九哥感歎的同時，也在羨慕這裡的客人真的多。
比他們賣麪包要賺得多了，就這些客人，按照利潤來說，都比他們一個人一天的利潤要多。
兩人眼熱了。
是真的覺得大有可為。
乾活也賣力了。
什麼都比不上親眼所見。
八哥說道：“如果每天晚上都這麼多客人，月入肯定不止一萬，至少兩萬。”
九哥感歎：“是啊，比我們最多人的時候還要賺錢，營業額都超過我們了。”
就今晚的客人，加上他們點的菜，他們心裡有了計較，營業額多少，利潤多少，一目瞭然。
減去了所有，加上這裡的攤位費並不高，可比他們賣麪包賺多了。
陳恒是一個人賺的，賣多少都是一個人的。
而且，這個攤位一個人可以搞定，不複雜，也不需要長時間乾活。
熬夜時間長一點而已，不算什麼。
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